Fermentazione intestinale
Valutazione dell'attività fermentativa intestinale attraverso il Breath Test al lattulosio o al glucosio di NatrixLab
I Breath Test sono esami non invasivi che permettono di valutare alcuni processi di fermentazione che avvengono nell’intestino attraverso l’analisi dell’aria espirata.
Dopo l’assunzione di una specifica soluzione contenente uno zucchero, vengono misurate nel tempo le variazioni di alcuni gas prodotti dall’attività dei microrganismi intestinali, in particolare idrogeno e metano.
Il test al lattulosio permette inoltre di valutare il tempo di transito oro-cecale, cioè il tempo impiegato dal contenuto intestinale per raggiungere il colon.
Perché è utile
Osservare quando compaiono i gas nell’aria espirata dopo l’assunzione dello zucchero permette di seguire l’andamento della fermentazione lungo il percorso intestinale e di valutare se questa inizi in una sede diversa da quella attesa, come l’intestino tenue anziché il colon.
Quando è utile
È utile quando si desidera approfondire il ruolo della fermentazione intestinale in presenza di disturbi digestivi ricorrenti. Può inoltre essere indicato nell’ambito di un percorso diagnostico della SIBO o per approfondire alterazioni del transito intestinale, secondo la valutazione del medico o del professionista di riferimento.
Come si svolge
Si raccolgono alcuni campioni di aria espirata in appositi contenitori, prima e a intervalli regolari dopo aver assunto la soluzione zuccherina (glucosio o lattulosio, a seconda della versione).
Il kit si ritira in farmacia; una volta raccolti i campioni, questi vengono inviati ai laboratori di NatrixLab, per l’analisi dei campioni e la produzione del referto.
Lo sai che?
La capacità di digerire alcuni alimenti dipende anche dai microrganismi che convivono con noi.
Molte fibre e componenti vegetali non possono essere completamente degradati dagli enzimi prodotti dal nostro organismo. Sono proprio i microrganismi intestinali a trasformare queste sostanze attraverso la fermentazione, producendo molecole che entrano in relazione con il nostro metabolismo.
Il rapporto tra uomo e microbiota è quindi il risultato di una lunga evoluzione: non siamo semplicemente organismi che ospitano batteri, ma sistemi biologici che si sono sviluppati insieme.
Fonte: Sonnenburg J.L., Bäckhed F., Diet–microbiota interactions as moderators of human metabolism, Nature, 2016